HAMBURGER BIO

Quantidade: 1 porção
Valor Nutricional: 445,2 Kcal; Gordura: 19,32 gr; gorduras saturadas: 9 gr; gorduras monoinsaturadas 6,13 gr; hidratos de carbono: 29,12 gr; açúcar: 4,58 gr; fibra: 6,33 gr; Proteína: 35,45 gr; sal: 0,72 gr.

Tempo de preparação: 15 Minutos

INGREDIENTES E PREPARAÇÃO |

  • 1 pão (escolhi um pão de espelta com sementes de papoila, mas pode optar por um pão sem glúten )
  • 1 hambúrguer de carne de vaca – carne de vaca criada localmente e alimentada a erva e rações biológicas. Grelhe a carne por 10 min.
  • 1 fatia de queijo de cabra (queijo de cabra local e biológico). Grelhar por 3 min na mesma chapa da carne.
  • 1 chávena de tomates cereja para acompanhar
  • Um punhado de alface de cordeiro ou canónigos
  • 1 colher de chá de mostarda dijon (opcional, a mostarda é óptima para incluir nas suas refeições de final de Inverno, início da Primavera, mas pode ser um pouco forte, portanto adicione com cautela)
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