BROWNIE DE CHOCOLATE GIGANTE & ANTIOXIDANTE

Quantidade: 6 fatias
Calorias: ± 250 Kcal (por porção)

Tempo de preparação: 1 Hora
Tempo de Cozedura: 45 Minutos

INGREDIENTES |

  • 1/4 chávena de leite de caju (100ml)
  • 1 lata de grão-de-bico (220g) (passar no processador antes de usar)
  • 1/4 chávena de mistura de proteína vegan (30g) – Third Wave Nutrition ® Plantforce Synergy
  • 1/2 chávena de cacau em pó (30g)
  • 4 colheres de sopa de manteiga de caju ou manteiga de amêndoa (60g)
  • 1/4 chávena de xarope de tâmaras (70-80g) – ou mel

Cobertura

  • 1 boião de sobremesa de chocolate da Alpro® e bagas para cobrir – usei morangos, mirtilos, framboesas, amoras e algumas folhas de hortelã.

PREPARAÇÃO |

1 Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa, como um pudim espesso de chocolate.

2 Deite a massa numa forma redonda pequena (20cm) e espalhe-a com uma espátula.

3 Cozinhe a 160ºC (320ºF) durante 45mins.

4 Deixe o brownie arrefecer, depois espalhe a sobremesa de chocolate por cima e adicione todas as frutas ricas antioxidantes!

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