PÃO DE AVELÃ E FIGOS SECOS
Quantidade: 10 fatias
Calorias: ± 200 Kcal (por porção)
Tempo de preparação: 75 Minutos
Tempo de Cozedura: 50 – 60 Minutos
INGREDIENTES |
- 2 Ovos
- 125 gr avelãs (para triturar)
- 1/4 chávena de óleo de coco
- 250 gr farinha de centeio (bio, integral)
- 150 gr figos secos (corte-os em fatias)
- 200 ml de água
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sementes de papoila
PREPARAÇÃO |
1 Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2 Bata os ovos.
3 Numa panela adicione os produtos secos – farinhas, avelãs, figos, bicarbonato de sódio e fermento em pó.
4 Misture com os ovos e o óleo de coco. Misture bem até obter uma massa húmida e consistente (pesada).
5 Verta a massa para uma forma retangular (tamanho médio) com papel vegetal.
6 Leve ao forno durante 50 – 60 minutos e voilá!
DICA | Serve-se bem com um queijo cremoso de cabra – tente obter produtos locais