PÃO DE BANANA PALEO
Quantidade: 6 porções
Calorias: ± 110 Kcal (por porção)
Tempo de preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 25 Minutos
INGREDIENTES |
- 3-4 bananas maduras
- 2 ovos
- 3/4 chávena de farinha de coco
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de soda
- 1 Pitada de canela
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 100 ml de bebida vegetal/leite
PREPARAÇÃO |
1 Pré-aqueça o forno a 175ºC.
2 Numa tigela grande, amasse as bananas com um garfo. Ao puré de banana, adicione a farinha de coco, ovos, canela, bicarbonato de sódio e baunilha. Utilize uma batedeira para agitar bem a massa, partindo quaisquer caroços para que se para a formação de uma massa lisa. uniforme.
3 Faça uma bola com as mãos e ajuste-se para parecer um pão redondo e leve ao forno até que veja uma rachadela na parte superior do pão
25 a 30 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de cortar e servir.