TARTE DE MAÇÃ "ZERO WASTE"
Quantidade: 8 fatias
Tempo de preparação: 45 Minutos
INGREDIENTES |
Crosta:
- 100gr de manteiga de amêndoa
- 30gr de farinha de kamut
- 1 Ovo
- pitada de sal
- 75ml de leite de amêndoa
- Forno para 15 – 20 min a 180ºC
Enchimento:
- 6 maçãs de gala reais (ou similares)
- polegar de gengibre,
- canela
- cardamomo
PREPARAÇÃO |
Enchimento:
1 Adicione todos os ingredientes e cozinhe até obter uma pasta suave.
2 Adicione 1 colher completa de melaço e uma colher de chá de extrato de baunilha.
3 Deite no tabuleiro de cozedura, corte 2 maçãs pequenas em fatias e decore a tarte.
3 Forno por 20 min a 160ºC.
DICA | Polvilhe com algumas amêndoas esmagadas ou flocos.
Pronto para comer!!! (deixe arrefecer primeiro).